Nutriční hodnoty (Koláčky nejen z dom. pekárny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 636 kJ / 2 542 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,80 g |
| Tuky | 20,50 g |
| – nasycené | 6,32 g |
| – nenasycené | 10,30 g |
| –– mononenasycené | 4,43 g |
| –– polynenasycené | 5,87 g |
| ––– omega 3 | 0,55 g |
| Vláknina | 18,36 g |
| Cholesterol | 228 mg |
| Sodík | 1,73 g |
| Sůl | 4,28 g |
| Sacharidy | 504,28 g |
| – cukry | 163,09 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/4 l 1/4 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1/2 1/2 rozpuštěné hery | Margarín | |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 kostička 1 kostička droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 12,5 dkg 12,5 dkg cukru | Cukr bílý | 125 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1/2 kg 1/2 kg hl. mouky a | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| trošku trošku citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |