Nutriční hodnoty (Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 30
| Energie | 13 611 kJ / 3 253 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,34 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 41,88 g |
| Tuky | 212,78 g |
| – nasycené | 90,37 g |
| – nenasycené | 100,37 g |
| –– mononenasycené | 48,56 g |
| –– polynenasycené | 51,81 g |
| ––– omega 3 | 8,37 g |
| Vláknina | 12,75 g |
| Cholesterol | 819 mg |
| Sodík | 519 mg |
| Sůl | 1,28 g |
| Sacharidy | 272,91 g |
| – cukry | 106,00 g |
| ––– laktóza | 3,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 225 g 225 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 225 g |
| 1 lžíce 1 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 125 g 125 g změklého másla | Máslo kravské | 125 g |
| 75 ml 75 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 75 ml |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 100 g 100 g mletých vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 100 g |
| 65 g 65 g moučkového cukru | Cukr bílý | 65 g |
| 1 1 bílek | Vaječný bílek | 33 g |
| 1 lžička 1 lžička vanilkového extraktu (nebo1 vanilkový cukr) | Aroma vanilkové | 7 ml |