Nutriční hodnoty (Bílá zelňačka s koprem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 2 313 kJ / 553 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,00 g |
| Tuky | 23,55 g |
| – nasycené | 14,54 g |
| – nenasycené | 7,61 g |
| –– mononenasycené | 6,48 g |
| –– polynenasycené | 1,14 g |
| ––– omega 3 | 0,22 g |
| Vláknina | 17,60 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 4,11 g |
| Sůl | 10,20 g |
| Sacharidy | 57,83 g |
| – cukry | 29,35 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 500 g |
| 3-4 3-4 brambory | Brambor zimní | 175 g |
| 1 1 papriková klobása | Klobása | |
| 1 1 vrchovatá lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 150 ml 150 ml smetany ke šlehání 31% | Smetana kravská sladká 30% | 150 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce nasekaného kopru | Kopr nať čerstvý | 37.5 g |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| vývar (nebo voda) | Vývar masový | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| cukr | Cukr bílý |