Nutriční hodnoty (Sekaná z hovězího masa)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 639 kJ / 1 348 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 219,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 217,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,24 g |
| Tuky | 45,37 g |
| – nasycené | 13,74 g |
| – nenasycené | 20,10 g |
| –– mononenasycené | 15,63 g |
| –– polynenasycené | 4,47 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 7,14 g |
| Cholesterol | 1,32 g |
| Sodík | 859 mg |
| Sůl | 2,42 g |
| Sacharidy | 14,00 g |
| – cukry | 4,62 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg mletého hovězího masa | Hovězí ořez | 1000 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| hrst hrst petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| hrst hrst strouhanky | Strouhanka pšeničná | |
| sůl, pepř | Pepř černý | |
| dvě lžíce lžíce koření Mletá masa | Provensálské koření |