Nutriční hodnoty (Koláč s kysaným zelím a klobásou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 16 454 kJ / 3 933 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 103,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 56,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 47,03 g |
| Tuky | 264,74 g |
| – nasycené | 139,32 g |
| – nenasycené | 108,82 g |
| –– mononenasycené | 92,28 g |
| –– polynenasycené | 16,54 g |
| ––– omega 3 | 1,17 g |
| Vláknina | 34,30 g |
| Cholesterol | 1,79 g |
| Sodík | 8,90 g |
| Sůl | 21,80 g |
| Sacharidy | 268,30 g |
| – cukry | 63,35 g |
| ––– laktóza | 12,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| asi 3 lžíce 3 lžíce vody | Voda | 54 ml |
| máslo na vymazání formy | Máslo kravské | |
| asi 3 lžíce 3 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 45 g |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 800 g 800 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 800 g |
| několik několik snítek tymiánu | Tymián sušený | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| cukr | Cukr bílý | |
| 300 g 300 g kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 300 ml |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 2 klobásy | Klobása |