Nutriční hodnoty (Hořčicové plátky se zeleninou a hlívou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 1 584 kJ / 379 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,72 g |
| Tuky | 11,45 g |
| – nasycené | 1,08 g |
| – nenasycené | 9,54 g |
| –– mononenasycené | 6,52 g |
| –– polynenasycené | 3,03 g |
| ––– omega 3 | 0,60 g |
| Vláknina | 22,16 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,31 g |
| Sůl | 3,12 g |
| Sacharidy | 48,05 g |
| – cukry | 25,28 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 plátky 3 plátky libovější krkovičky nebo kotlety, kýty či plece | Vepřová krkovice | |
| 2 lžíce 2 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 30 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 menší červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 menší žlutá paprika | Paprika žlutá čerstvá | 150 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 100 g 100 g řapíkatého celeru | Celer řapíkatý | 100 g |
| 100 g 100 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 100 g |
| 1 1 plnější lžíce rajského protlaku | Protlak rajčatový | |
| 1 hrst 1 hrst mraženého hrášku | Hrášek zelený mražený | |
| chilli omáčka dle chuti, nemusí být | Chilli omáčka | |
| cca 1 lžíce 1 lžíce sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |