Nutriční hodnoty (Vánočka nebo mazanec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 14 274 kJ / 3 412 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 58,55 g |
| Tuky | 103,45 g |
| – nasycené | 59,47 g |
| – nenasycené | 37,65 g |
| –– mononenasycené | 32,06 g |
| –– polynenasycené | 5,58 g |
| ––– omega 3 | 0,37 g |
| Vláknina | 25,11 g |
| Cholesterol | 693 mg |
| Sodík | 534 mg |
| Sůl | 1,27 g |
| Sacharidy | 534,22 g |
| – cukry | 177,69 g |
| ––– laktóza | 10,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 100 g 100 g másla (nebo Hery) | Máslo kravské | 100 g |
| 42 g 42 g droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 50-100 g 50-100 g rozinek | Rozinky | 75 g |
| rum | Rum | |
| loupané mandle | Mandle loupané | |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| vejce na potření | Vejce slepičí | |
| tuk na vymazání plechu | Margarín |