Nutriční hodnoty (Biskupské hvězdičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 9 538 kJ / 2 280 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,59 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,84 g |
| Tuky | 140,06 g |
| – nasycené | 73,49 g |
| – nenasycené | 61,96 g |
| –– mononenasycené | 54,55 g |
| –– polynenasycené | 7,41 g |
| ––– omega 3 | 0,61 g |
| Vláknina | 9,99 g |
| Cholesterol | 544 mg |
| Sodík | 25 mg |
| Sůl | 0,03 g |
| Sacharidy | 219,37 g |
| – cukry | 89,03 g |
| ––– laktóza | 1,04 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 60 g 60 g směsi kandovaného ovoce a rozinek | Citron kandovaný | 60 g |
| 170 g 170 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 170 g |
| 130 g 130 g másla | Máslo kravské | 130 g |
| 50 g 50 g moučkového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce medu | Med nepasterovaný | 36 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 40 g 40 g mletých lískových oříšků | Lískový ořech mletý | 40 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky koření do perníku | Perníkové koření | 2.5 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| máslový krém | Smetana kravská sladká 35% | |
| bílá čokoládová poleva | Čokoládová poleva |