Nutriční hodnoty (Moje letošní vánočka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 33 110 kJ / 7 914 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 180,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 55,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 124,70 g |
| Tuky | 323,12 g |
| – nasycené | 151,85 g |
| – nenasycené | 144,11 g |
| –– mononenasycené | 86,37 g |
| –– polynenasycené | 57,74 g |
| ––– omega 3 | 8,42 g |
| Vláknina | 46,56 g |
| Cholesterol | 1,95 g |
| Sodík | 3,86 g |
| Sůl | 9,35 g |
| Sacharidy | 1 027,23 g |
| – cukry | 299,89 g |
| ––– laktóza | 16,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 1000 g |
| 1 kostka 1 kostka droždí (42 g) | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 200 g 200 g cukru krystal | Cukr bílý | 200 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 250 g 250 g másla (nebo Hery) | Máslo kravské | 250 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky citronové sušené kůry | ||
| 80 g 80 g hrozinek | Rozinky | 80 g |
| 100 g 100 g nasekaných ořechů | Vlašské ořechy | 100 g |
| 1 1 vejce na potření vánočky | Vánočka |