Nutriční hodnoty (Kubetky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 698 kJ / 1 840 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 52,05 g |
| Tuky | 8,57 g |
| – nasycené | 1,15 g |
| – nenasycené | 6,08 g |
| –– mononenasycené | 0,75 g |
| –– polynenasycené | 5,33 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 43,47 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,43 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 366,90 g |
| – cukry | 15,23 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 40 g 40 g žitného kvasu | Kvásek žitný | 40 ml |
| 200 g 200 g vody | Voda | 200 ml |
| 200 g 200 g žitné celozrnné mouky | Mouka žitná celozrnná hladká | 200 g |
| 170 g 170 g vody | Voda | 170 ml |
| 50 g 50 g žitné celozrnné mouky | Mouka žitná celozrnná hladká | 50 g |
| 100 g 100 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 100 g |
| 150 g 150 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| lžička lžička drceného kmínu (můžete vynechat) | Kmín mletý |