Nutriční hodnoty (Kapustová polévka s vinnou klobásou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 251 kJ / 777 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 31,17 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,97 g |
| Tuky | 43,06 g |
| – nasycené | 25,87 g |
| – nenasycené | 17,02 g |
| –– mononenasycené | 5,99 g |
| –– polynenasycené | 11,03 g |
| ––– omega 3 | 0,35 g |
| Vláknina | 15,94 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Sodík | 1,54 g |
| Sůl | 3,50 g |
| Sacharidy | 51,23 g |
| – cukry | 10,98 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | 250 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| máslo nebo olej | Máslo kravské | |
| 1 1 plnější lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1 1 větší brambora | Brambor zimní | 50 g |
| 150-200 g 150-200 g vinné klobásy | Klobása vinná | 175 g |
| pepř mletý dle chuti | Pepř černý mletý | |
| drcený kmín dle chuti | Kmín mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| cca 1 l 1 l vývaru | Vývar hovězí | 1000 ml |