Nutriční hodnoty (Dort s čokoládou a višněmi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 36 866 kJ / 8 811 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 127,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 57,77 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 69,73 g |
| Tuky | 487,85 g |
| – nasycené | 205,92 g |
| – nenasycené | 245,93 g |
| –– mononenasycené | 191,45 g |
| –– polynenasycené | 54,48 g |
| ––– omega 3 | 14,17 g |
| Vláknina | 45,95 g |
| Cholesterol | 1,96 g |
| Sodík | 893 mg |
| Sůl | 3,04 g |
| Sacharidy | 954,70 g |
| – cukry | 591,21 g |
| ––– laktóza | 20,46 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g cukru | Cukr bílý | 300 g |
| 150 g 150 g oleje | Olej řepkový | 150 ml |
| 6 6 žloutků | Vaječný žloutek | 138 g |
| 10 lžic 10 lžic vlažné vody | Voda | 180 ml |
| 1,5 1,5 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 18 g |
| ze 6 6 bílků sníh | Vaječný bílek | 198 g |
| 450 g 450 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 450 g |
| 500 ml 500 ml smetany na šlehání 33 % | Smetana kravská sladká 30% | 500 ml |
| 250 g 250 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 250 g |
| 100 g 100 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| lžička lžička másla | Máslo kravské | |
| lžička lžička višňové marmelády + marmeládu na potření korpusu | Marmeláda višňová | |
| okapané vypeckované višně z kompotu | Meruňka zavařená | |
| kokos | Kokos strouhaný | |
| nasekané mandle | Mandle loupané | |
| 15 g 15 g hladké mouky + 15 g másla na jíšku | Mouka pšeničná hladká | 15 g |
| 70 g 70 g másla | Máslo kravské | 70 g |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 50 g 50 g cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |