Nutriční hodnoty (Pečená krkovice marinovaná v pomerančové marinádě s chilli)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 651 kJ / 1 829 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 129,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 109,45 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,40 g |
| Tuky | 96,33 g |
| – nasycené | 17,82 g |
| – nenasycené | 61,53 g |
| –– mononenasycené | 45,11 g |
| –– polynenasycené | 16,43 g |
| ––– omega 3 | 3,39 g |
| Vláknina | 40,10 g |
| Cholesterol | 264 mg |
| Sodík | 2,72 g |
| Sůl | 6,25 g |
| Sacharidy | 105,90 g |
| – cukry | 16,10 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500-600 g 500-600 g krkovice (plátky) | Vepřová krkovice | 550 g |
| větší cibule | Cibule čerstvá | |
| šťáva z jednoho pomeranče | Pomeranč čerstvý | |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 4 4 utřené stroužky česneku | Česnek čerstvý | 280 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce kvalitního kečupu | Kečup sladký | 45 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hrubozrnné hořčice | Hořčice hrubozrnná | 15 g |
| 1-2 1-2 nasekané chilli papričky podle chuti a velikosti | Chilli paprička čerstvá | |
| lžička lžička mleté papriky (může být i pálivá) | Paprika červená sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |