Nutriční hodnoty (Selská omeleta se zelím)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 690 kJ / 882 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,33 g |
| Tuky | 84,32 g |
| – nasycené | 41,15 g |
| – nenasycené | 42,17 g |
| –– mononenasycené | 36,02 g |
| –– polynenasycené | 6,16 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 9,96 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,61 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 21,80 g |
| – cukry | 2,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g vařených brambor, oloupaných | ||
| 150 g 150 g kysaného zelí, okapaného | ||
| 100 g 100 g slaniny dle chuti (moravská, anglická...) nebo dobré uzené maso | Špek | 100 g |
| 1 1 větší stroužek česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| sádlo nebo olej | Sádlo vepřové | |
| 1 lžička 1 lžička mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| pepř mletý dle chuti | Pepř černý mletý | |
| drcený kmín dle chuti | Kmín mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 4-5 4-5 rozšlehaných vajec, dle velikosti |