Nutriční hodnoty (Svačinový zelný salát z kysaného zelí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 266 kJ / 1 498 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,68 g |
| Tuky | 130,75 g |
| – nasycené | 26,50 g |
| – nenasycené | 90,12 g |
| –– mononenasycené | 32,49 g |
| –– polynenasycené | 57,63 g |
| ––– omega 3 | 1,40 g |
| Vláknina | 12,60 g |
| Cholesterol | 1,01 g |
| Sodík | 4,96 g |
| Sůl | 12,08 g |
| Sacharidy | 26,90 g |
| – cukry | 16,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 300 g |
| 3 3 vařená vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 150 g 150 g gothajského salámu | Měkký salám | 150 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| cca 100 g 100 g majonézy (nebo zakysané smetany) | Majonéza | 100 g |