Nutriční hodnoty (Hráškový krém s kořeněnými krutony a slaninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 793 kJ / 1 863 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,81 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,17 g |
| Tuky | 192,20 g |
| – nasycené | 104,22 g |
| – nenasycené | 86,28 g |
| –– mononenasycené | 75,03 g |
| –– polynenasycené | 11,25 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 3,78 g |
| Cholesterol | 309 mg |
| Sodík | 2,42 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 23,32 g |
| – cukry | 1,89 g |
| ––– laktóza | 0,64 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 2 2 šalotky | Šalotka čerstvá | |
| 2 2 brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 400 g 400 g čerstvého nebo mraženého hrášku | ||
| 150 g 150 g plátkové slaniny | Špek | 150 g |
| 0,5 l 0,5 l zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 500 ml |
| 4 plátky 4 plátky veky | Veka | |
| 1 lžička 1 lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 5 g |
| špetka špetka mletého chilli | Chilli paprička sušená | |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |