Nutriční hodnoty (Jednoduché vepřové na houbách)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 8 308 kJ / 1 986 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 114,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 104,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,98 g |
| Tuky | 149,42 g |
| – nasycené | 67,16 g |
| – nenasycené | 73,61 g |
| –– mononenasycené | 63,18 g |
| –– polynenasycené | 10,43 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 45,45 g |
| Cholesterol | 430 mg |
| Sodík | 2,68 g |
| Sůl | 6,50 g |
| Sacharidy | 23,95 g |
| – cukry | 6,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřového plecka | Vepřová plec | 500 g |
| 250 g 250 g žampionů | Žampion čerstvý | 250 g |
| 50 g 50 g sušených hub | Houby sušené směs | 50 g |
| 150 g 150 g anglické slaniny | Anglická slanina | 150 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky anglické hořčice | Hořčice plnotučná | |
| 1 1 polévková lžíce škrobu na zahuštění | Bramborový škrob | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový |