Nutriční hodnoty (Kotlety po kovářsku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 254 kJ / 1 256 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 27,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,90 g |
| Tuky | 103,34 g |
| – nasycené | 64,28 g |
| – nenasycené | 35,93 g |
| –– mononenasycené | 30,14 g |
| –– polynenasycené | 5,79 g |
| ––– omega 3 | 0,80 g |
| Vláknina | 21,00 g |
| Cholesterol | 310 mg |
| Sodík | 1,10 g |
| Sůl | 2,75 g |
| Sacharidy | 44,25 g |
| – cukry | 33,75 g |
| ––– laktóza | 12,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vepřové kotlety | Vepřová kotleta s kostí | |
| 5 5 cibulí | Cibule čerstvá | 350 g |
| 10 dkg 10 dkg sýra Eidam na strouhání | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 1/4 l 1/4 l šlehačky | Šlehačka 35% | 250 ml |