Nutriční hodnoty (Skořicové šneky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 403 kJ / 2 964 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,29 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,59 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 51,70 g |
| Tuky | 124,01 g |
| – nasycené | 72,95 g |
| – nenasycené | 45,78 g |
| –– mononenasycené | 37,96 g |
| –– polynenasycené | 7,82 g |
| ––– omega 3 | 0,82 g |
| Vláknina | 17,80 g |
| Cholesterol | 591 mg |
| Sodík | 138 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 391,89 g |
| – cukry | 109,49 g |
| ––– laktóza | 1,04 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 45 g 45 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 45 g |
| 75 g 75 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 75 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 35 g 35 g kvasnic | Droždí pekařské lisované | 35 g |
| 250 250 vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 55 g 55 g másla | Máslo kravské | 55 g |
| 45 g 45 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 45 g |
| 1 PL 1 PL skořice | Skořice ceylonská | 15 g |
| 1 1 menší vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |