Nutriční hodnoty (Medový dort)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 30 166 kJ / 7 210 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 130,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 57,11 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 73,33 g |
| Tuky | 316,33 g |
| – nasycené | 192,80 g |
| – nenasycené | 106,95 g |
| –– mononenasycené | 90,79 g |
| –– polynenasycené | 16,16 g |
| ––– omega 3 | 2,72 g |
| Vláknina | 19,05 g |
| Cholesterol | 1,69 g |
| Sodík | 5,63 g |
| Sůl | 1,66 g |
| Sacharidy | 950,76 g |
| – cukry | 513,78 g |
| ––– laktóza | 42,17 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 635 g 635 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 635 g |
| 355 g 355 g krupicového cukru | Cukr bílý | 355 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 3 lžíce 3 lžíce medu | Med nepasterovaný | 108 g |
| 3 lžíce 3 lžíce vody | Voda | 54 ml |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 18 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 500 ml 500 ml smetany ke šlehání (40%) | Smetana kravská sladká 30% | 500 ml |
| 530 g 530 g kondenzovaného zkaramelizovaného mléka (Salko) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 530 ml |
| vlašské ořechy | Vlašské ořechy | |
| hroznové víno | Hroznové víno čerstvé | |
| borůvky | Borůvky čerstvé | |
| čokoláda | Čokoláda mléčná 30% |