Nutriční hodnoty (Vepřová kotleta na tymiánu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 092 kJ / 500 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,97 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,97 g |
| Tuky | 44,42 g |
| – nasycené | 3,12 g |
| – nenasycené | 39,36 g |
| –– mononenasycené | 27,77 g |
| –– polynenasycené | 11,60 g |
| ––– omega 3 | 3,62 g |
| Vláknina | 6,46 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 130 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 20,80 g |
| – cukry | 4,98 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 širší kousky vepřové kotlety bez kosti | Vepřová kotleta bez kosti | |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| tymián | Tymián sušený | |
| worcester na pokapání | Worcestrová omáčka | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 200 ml 200 ml horké vody | Voda | 200 ml |
| 100 ml 100 ml studené vody | Voda | 100 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce worcesteru | Worcestrová omáčka | 15 ml |
| 1/2 1/2 masoxu | Bujón hovězí | |
| tymián | Tymián sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |