Nutriční hodnoty (Mrkvový dort (řez) s krémem a karamelovou polevou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 942 kJ / 4 049 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 53,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,24 g |
| Tuky | 201,72 g |
| – nasycené | 95,46 g |
| – nenasycené | 93,51 g |
| –– mononenasycené | 73,83 g |
| –– polynenasycené | 19,68 g |
| ––– omega 3 | 5,32 g |
| Vláknina | 14,90 g |
| Cholesterol | 959 mg |
| Sodík | 581 mg |
| Sůl | 1,37 g |
| Sacharidy | 470,36 g |
| – cukry | 282,66 g |
| ––– laktóza | 19,66 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g jemně nastrouhané mrkve | Mrkev čerstvá | 200 g |
| 100 g 100 g cukru krupice | Cukr bílý | 100 g |
| 1 lžička 1 lžička skořice | Skořice ceylonská | 8 g |
| 50 ml 50 ml oleje | Olej řepkový | 50 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| necelý prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| 250 g 250 g měkkého tvarohu | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| cca 2 lžíce 2 lžíce cukru krupice, dle chuti | Cukr bílý | 50 g |
| 20 g 20 g másla | Máslo kravské | 20 g |
| 100 g 100 g cukru krupice | Cukr bílý | 100 g |
| cca 100 ml 100 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 100 ml |