Nutriční hodnoty (Uzená krkovička se zelím)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 6 031 kJ / 1 441 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 132,92 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 119,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,52 g |
| Tuky | 64,59 g |
| – nasycené | 16,70 g |
| – nenasycené | 31,02 g |
| –– mononenasycené | 23,46 g |
| –– polynenasycené | 7,57 g |
| ––– omega 3 | 0,42 g |
| Vláknina | 27,87 g |
| Cholesterol | 288 mg |
| Sodík | 8,02 g |
| Sůl | 19,15 g |
| Sacharidy | 71,31 g |
| – cukry | 35,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g uzené krkovice | Vepřová krkovice uzená | 600 g |
| 670 g 670 g sterilovaného zelí v nálevu | Zelí bílé sterilované | 670 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 2 větší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| 1/2 kostky 1/2 kostky zeleninového bujónu | Bujón zeleninový | 5 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku vody (či víc, dle chuti a potřeby) | Voda | 125 ml |
| troška slunečnicového oleje | Olej slunečnicový |