Nutriční hodnoty (Zapékaná plněná paprika)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 096 kJ / 1 218 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 62,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,69 g |
| Tuky | 81,39 g |
| – nasycené | 26,09 g |
| – nenasycené | 49,32 g |
| –– mononenasycené | 38,61 g |
| –– polynenasycené | 10,71 g |
| ––– omega 3 | 1,91 g |
| Vláknina | 14,16 g |
| Cholesterol | 394 mg |
| Sodík | 1,15 g |
| Sůl | 2,61 g |
| Sacharidy | 46,05 g |
| – cukry | 28,13 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 velké červené papriky | Paprika červená čerstvá | 300 g |
| 250 g 250 g vepřové kýty namleté | Vepřová kýta | 250 g |
| 50 g 50 g slaniny | Špek | 50 g |
| 2 2 menší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 5 5 středně velkých žampionů | Žampion čerstvý | |
| 1/8 1/8 červeného vína (nemáte-li tak vody) | Víno červené suché | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 1 rovná lžička mletého kmínu | Kmín mletý | |
| 2 snítky 2 snítky tymiánu | Tymián sušený | |
| 1 lžička 1 lžička nasekané petrželky | Petržel nať čerstvá | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| nastrouhaný 40% sýr na posypání | Sýr kravský tvrdý 30% |