Nutriční hodnoty (Koblihy pečené v troubě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 15 322 kJ / 3 662 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 23,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,33 g |
| Tuky | 99,11 g |
| – nasycené | 51,57 g |
| – nenasycené | 38,92 g |
| –– mononenasycené | 30,08 g |
| –– polynenasycené | 8,84 g |
| ––– omega 3 | 0,83 g |
| Vláknina | 17,11 g |
| Cholesterol | 901 mg |
| Sodík | 218 mg |
| Sůl | 0,48 g |
| Sacharidy | 567,98 g |
| – cukry | 222,22 g |
| ––– laktóza | 10,44 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 21 g 21 g droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| pár lžic pár lžic vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 1 lžička 1 lžička mouky na kvásek | Kvásek pšeničný | 5 ml |
| 500 g 500 g hladké mouky (pokud máte kukuřičnou mouku, dejte jí 150 g a 350 g hladké, koblihy jsou pak žluťoučké jako sluníčka) | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| na špičku nože na špičku nože soli | Sůl mořská | |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 180 g 180 g cukru krupice | Cukr bílý | 180 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 80 g 80 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 80 g |
| 1 lžička 1 lžička strouhané citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 5 g |
| 200 g 200 g vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce rumu | Rum | 51 ml |
| rozpuštěné máslo | Máslo kravské | |
| rum | Rum | |
| jakákoliv marmeláda | Marmeláda jahodová |