Nutriční hodnoty (Sádlová pomazánka s kachními játry)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 929 kJ / 3 568 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 90,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,24 g |
| Tuky | 344,95 g |
| – nasycené | 165,34 g |
| – nenasycené | 172,62 g |
| –– mononenasycené | 139,79 g |
| –– polynenasycené | 32,83 g |
| ––– omega 3 | 0,39 g |
| Vláknina | 7,14 g |
| Cholesterol | 2,38 g |
| Sodík | 1,93 g |
| Sůl | 4,80 g |
| Sacharidy | 21,50 g |
| – cukry | 4,62 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g kachních jater | Játra kachní | 400 g |
| 100 g 100 g libové anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 250 g 250 g sádla | Sádlo vepřové | 250 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| snítka snítka tymiánu nebo rozmarýnu | Tymián sušený |