Nutriční hodnoty (Dobrý guláš bez míchání)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 5 435 kJ / 1 299 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 208,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 202,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,84 g |
| Tuky | 14,70 g |
| – nasycené | 5,95 g |
| – nenasycené | 7,07 g |
| –– mononenasycené | 5,93 g |
| –– polynenasycené | 1,13 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 17,40 g |
| Cholesterol | 480 mg |
| Sodík | 814 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 77,70 g |
| – cukry | 30,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 větší cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 20 g |
| 3 kostky 3 kostky hovězího masoxu | Bujón hovězí | |
| 3 lžíce 3 lžíce Solamylu | Bramborový škrob | 45 g |
| 1 kg 1 kg hovězí kližky | Hovězí kližka | 1000 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mleté papriky (pálivé dle chuti) | Paprika červená sušená | 10 g |
| 1,75 l 1,75 l vroucí vody | Voda | 1750 ml |
| sádlo na vymaštění pekáče | Sádlo vepřové | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| kmín (mletý i celý) | Kmín | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| lisovaný česnek (nebo granulovaný) | Česnek čerstvý |