Nutriční hodnoty (Rajská polévka s masovými knedlíčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 139 kJ / 989 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,18 g |
| Tuky | 51,19 g |
| – nasycené | 16,14 g |
| – nenasycené | 29,78 g |
| –– mononenasycené | 22,45 g |
| –– polynenasycené | 7,33 g |
| ––– omega 3 | 0,22 g |
| Vláknina | 30,95 g |
| Cholesterol | 391 mg |
| Sodík | 945 mg |
| Sůl | 1,89 g |
| Sacharidy | 52,00 g |
| – cukry | 20,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 řapík 1 řapík celeru | Celer bulva čerstvá | 500 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| konzerva konzerva sekaných rajčat | Rajče červené sterilované | |
| 80 g 80 g rajského protlaku | Protlak rajčatový | 80 g |
| lžíčka lžíčka cukru | Cukr bílý | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 250-300 g 250-300 g mletého masa | Vepřový ořez | 275 g |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 1 1 menší vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| cca 2 lžíce 2 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 30 g |
| špetka špetka sušené bazalky | Bazalka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |