Nutriční hodnoty (Moravské hrníčkové koláče)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 10 951 kJ / 2 617 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,92 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 35,39 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,53 g |
| Tuky | 154,92 g |
| – nasycené | 90,24 g |
| – nenasycené | 53,08 g |
| –– mononenasycené | 46,57 g |
| –– polynenasycené | 6,52 g |
| ––– omega 3 | 1,04 g |
| Vláknina | 8,72 g |
| Cholesterol | 1,35 g |
| Sodík | 1,97 g |
| Sůl | 4,86 g |
| Sacharidy | 238,66 g |
| – cukry | 229,59 g |
| ––– laktóza | 14,11 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek = 250 ml | ||
| 3/4 kostky 3/4 kostky droždí | Droždí pekařské lisované | 31.5 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru krupice | Cukr bílý | 5 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 5 lžic 5 lžic másla | Máslo kravské | 50 g |
| 3 lžíce 3 lžíce cukru moučka | Cukr bílý | 75 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 hrnek 1 hrnek smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 3 3 a 1/2 hrnku polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| tuk na vymazání plechu | Margarín | |
| 1 kostka 1 kostka měkkého tvarohu | Tvaroh polotučný | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 a 1/ 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 lžíce 1 lžíce nastrouhané citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 15 g |
| 3 lžíce 3 lžíce rozinek | Rozinky | 45 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku švestkových povidel | Povidla | |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| 1 lžička 1 lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 5 g |
| 1 1 a 1/2 hrnku polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru krupice | Cukr bílý | 12 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla ( můžete přidat víc másla) | Máslo kravské | 10 g |