Nutriční hodnoty (Kynuté bulky se šunkou, sýrem a bylinkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 678 kJ / 5 659 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 230,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 108,74 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 121,30 g |
| Tuky | 176,29 g |
| – nasycené | 37,73 g |
| – nenasycené | 124,85 g |
| –– mononenasycené | 83,93 g |
| –– polynenasycené | 40,92 g |
| ––– omega 3 | 9,39 g |
| Vláknina | 33,36 g |
| Cholesterol | 781 mg |
| Sodík | 3,67 g |
| Sůl | 8,80 g |
| Sacharidy | 771,46 g |
| – cukry | 89,22 g |
| ––– laktóza | 35,88 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 1000 g |
| 1/2 litru 1/2 litru vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 1 dl 1 dl oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 kostka 1 kostka droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky cukru | Cukr bílý | 2.5 g |
| 1,5 1,5 kávové lžičky soli | Sůl mořská | |
| 1,5 1,5 kávové lžičky sušené bazalky | Bazalka sušená | |
| 1 1 kávová lžička italských bylinek | Provensálské koření | |
| 1/2 1/2 kávové lžičky bílého pepře | Pepř bílý | |
| 150-200 g 150-200 g šunky v celku | Šunka vepřová vařená | 175 g |
| 150-200 g 150-200 g dobrého tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 175 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| hrubá sůl | Sůl mořská | |
| kmín celý nebo drcený, případně sezamová semínka, mák | Kmín |