Nutriční hodnoty (Losos v krémové omáčce se špenátem a sušenými rajčaty)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 5 806 kJ / 1 388 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,10 g |
| Tuky | 71,85 g |
| – nasycené | 38,90 g |
| – nenasycené | 27,57 g |
| –– mononenasycené | 23,77 g |
| –– polynenasycené | 3,80 g |
| ––– omega 3 | 0,43 g |
| Vláknina | 16,20 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Sodík | 460 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 115,98 g |
| – cukry | 90,41 g |
| ––– laktóza | 12,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 porce 2 porce lososa bez kůže | Losos filet s kůží | |
| 2 lžičky 2 lžičky olivového oleje | Olej olivový | 10 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 6 stroužků 6 stroužků česneku, nakrájený nadrobno | ||
| 1 1 bílá cibule, nakrájená nadrobno | ||
| 200 ml 200 ml suchého bílého vína | Víno bílé suché | 200 ml |
| 150 g 150 g sušených rajčat v oleji, nakrájených na proužky | Dužina červeného rajčete sušená | 150 g |
| 300 ml 300 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 300 ml |
| 2 hrsti 2 hrsti baby špenátu | Baby špenát | |
| 20 g 20 g nastrouhaného parmazánu | Parmezán | 20 g |
| 1 lžička 1 lžička škrobu | Bramborový škrob | 5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce nasekané hladkolisté petržele | Petržel nať čerstvá | 30 g |
| sůl a čerstvě namletý pepř | Pepř černý mletý |