Nutriční hodnoty (Brokolicový prejt - pro nejmenší)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 493 kJ / 835 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 54,06 g |
| Tuky | 26,36 g |
| – nasycené | 6,10 g |
| – nenasycené | 12,82 g |
| –– mononenasycené | 8,64 g |
| –– polynenasycené | 4,18 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 52,14 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 422 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 44,40 g |
| – cukry | 20,82 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hlávka 1 hlávka brokolice | Brokolice čerstvá | 1200 g |
| 3 3 vejce (žloutky a bílky zvlášť) | Vejce slepičí | 210 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| strouhanka nebo kaše Nomina na případné zahuštění | Strouhanka pšeničná | |
| olej a strouhanka/kaše Nomina na vymaštění a vysypání formy | Olej řepkový |