Nutriční hodnoty (Smažené brokolicovo-slaninové koule)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 562 kJ / 2 524 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,34 g |
| Tuky | 234,22 g |
| – nasycené | 113,62 g |
| – nenasycené | 115,20 g |
| –– mononenasycené | 97,91 g |
| –– polynenasycené | 17,29 g |
| ––– omega 3 | 0,33 g |
| Vláknina | 23,91 g |
| Cholesterol | 494 mg |
| Sodík | 5,19 g |
| Sůl | 12,81 g |
| Sacharidy | 29,65 g |
| – cukry | 17,28 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 250 g 250 g uzené slaniny | Špek | 250 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 4 4 žampiony | Žampion čerstvý | |
| 100 g 100 g sýra (já měla čedar) | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 hrst 1 hrst petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| 1 1 + 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| olej | Olej řepkový |