Nutriční hodnoty (Ptáčci z mletého masa)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 323 kJ / 1 511 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 151,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 150,83 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,69 g |
| Tuky | 96,05 g |
| – nasycené | 32,26 g |
| – nenasycené | 51,95 g |
| –– mononenasycené | 41,60 g |
| –– polynenasycené | 10,35 g |
| ––– omega 3 | 1,09 g |
| Vláknina | 1,92 g |
| Cholesterol | 1,07 g |
| Sodík | 2,11 g |
| Sůl | 4,89 g |
| Sacharidy | 9,23 g |
| – cukry | 5,54 g |
| ––– laktóza | 2,94 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřové kýty | Vepřová kýta | 500 g |
| 50 g 50 g slaniny | Špek | 50 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 tvrdá houska | Houska pšeničná | |
| 60 ml 60 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 60 ml |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky kmínu | Kmín | 1.25 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 lžička 1 lžička mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| plnotučná hořčice | Hořčice plnotučná | |
| 4 plátky 4 plátky šunky | Šunka vepřová vařená | 80 g |
| 1 1 kyselá okurka | Okurka polní zavařená | |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 4 4 malé kousky Nivy | Niva 50% t. v s. | |
| 2 plátky 2 plátky uzeného sýra | Eidam 30% t. v s. uzený | |
| nasekaná petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |