Nutriční hodnoty (Ryba na medu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 308 kJ / 1 030 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 116,57 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 114,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,97 g |
| Tuky | 3,79 g |
| – nasycené | 0,67 g |
| – nenasycené | 1,95 g |
| –– mononenasycené | 0,64 g |
| –– polynenasycené | 1,31 g |
| ––– omega 3 | 0,64 g |
| Vláknina | 4,14 g |
| Cholesterol | 360 mg |
| Sodík | 549 mg |
| Sůl | 1,22 g |
| Sacharidy | 90,90 g |
| – cukry | 60,34 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g rybího filé | Treska filet | 600 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 citron | Citrón čerstvý | 90 g |
| 2 2 bílky | Vaječný bílek | 66 g |
| 1 lžíce 1 lžíce škrobové moučky | Bramborový škrob | 15 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 2 lžíce 2 lžíce tekutého medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 250 ml 250 ml bílého vína | Víno bílé suché | 250 ml |
| kousek kousek celé skořice | Skořice ceylonská | |
| 2 2 pomeranče | Pomeranč čerstvý |