Nutriční hodnoty (Kuřecí srdíčka na smetaně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 744 kJ / 1 851 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 147,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 143,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,31 g |
| Tuky | 125,74 g |
| – nasycené | 46,46 g |
| – nenasycené | 67,81 g |
| –– mononenasycené | 52,76 g |
| –– polynenasycené | 15,06 g |
| ––– omega 3 | 1,43 g |
| Vláknina | 9,30 g |
| Cholesterol | 506 mg |
| Sodík | 2,38 g |
| Sůl | 5,88 g |
| Sacharidy | 30,43 g |
| – cukry | 8,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1000 g 1000 g kuřecích srdíček | Srdce kuřecí | 1000 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| sterilovaná sladkokyselá zelenina | Mrkev čerstvá | |
| 600 ml 600 ml kuřecího vývaru | Vývar kuřecí | 600 ml |
| 1 1 zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 1,5 PL 1,5 PL hořčice | Hořčice plnotučná | 22.5 g |
| drůbeží vývar | Vývar kuřecí | |
| 2-3 kuličky 2-3 kuličky celého černého pepře | Pepř černý | |
| mletý bobkový list | Bobkový list mletý | |
| sůl podle potřeby | Sůl mořská | |
| 2 kuličky 2 kuličky jalovce | Jalovec sušený | |
| 80 g 80 g anglické slaniny | Anglická slanina | 80 g |
| šťáva z citronu | Šťáva z citrónu | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| tymián, oregano | Oregano sušené |