Nutriční hodnoty (Sladkokyselé kuře (Sweet&Sour Chicken))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 278 kJ / 784 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 81,55 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,00 g |
| Tuky | 4,53 g |
| – nasycené | 1,19 g |
| – nenasycené | 2,64 g |
| –– mononenasycené | 1,55 g |
| –– polynenasycené | 1,08 g |
| ––– omega 3 | 0,67 g |
| Vláknina | 8,19 g |
| Cholesterol | 193 mg |
| Sodík | 4,04 g |
| Sůl | 9,71 g |
| Sacharidy | 94,02 g |
| – cukry | 67,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 kuřecí prso | Kuře prso | 350 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 cm 1 cm zázvoru | Zázvor sušený | |
| 0,5 0,5 zelené papriky | Paprika zelená čerstvá | |
| 0,5 0,5 červené papriky | Paprika červená čerstvá | 75 g |
| 2-3 plátky 2-3 plátky ananasu (může být i kompotovaný) | Ananas zavařený | |
| 0,5 hrnku 0,5 hrnku škrobu (kukuřičný, bramborový nebo nejlépe tapiokový) | Bramborový škrob | |
| 1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej (na smažení) | Olej řepkový | |
| 0,5 hrnku 0,5 hrnku kvalitního kečupu (nebo rajčatová passata) | Kečup sladký | 125 ml |
| 0,5 hrnku 0,5 hrnku vody | Voda | 125 ml |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce třtinového cukru | Cukr třtinový | 30 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce jablečného octa | Ocet jablečný | 37.5 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| škrob na zahuštění (nemusí být) | Bramborový škrob |