Nutriční hodnoty (Škvarkové pochutnání)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 664 kJ / 4 461 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 109,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 51,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,50 g |
| Tuky | 272,41 g |
| – nasycené | 106,02 g |
| – nenasycené | 149,88 g |
| –– mononenasycené | 118,60 g |
| –– polynenasycené | 31,28 g |
| ––– omega 3 | 2,36 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 495 mg |
| Sodík | 1,23 g |
| Sůl | 2,81 g |
| Sacharidy | 385,50 g |
| – cukry | 44,80 g |
| ––– laktóza | 9,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 2 lžičky 2 lžičky cukru | Cukr bílý | 10 g |
| 1 1 droždí | Droždí pekařské lisované | |
| 2 dl 2 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce vrchem sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 30 dkg 30 dkg mletých škvarků + 5 dkg sádla | Škvarky | 300 g |
| vejce na potření | Vejce slepičí | |
| kmín, lněné semínko, slunečnicové, sezam na posypání | Sezam loupaný |