Nutriční hodnoty (Citronový koláč s pusinkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 367 kJ / 5 107 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 108,12 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 71,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,22 g |
| Tuky | 215,93 g |
| – nasycené | 135,47 g |
| – nenasycené | 72,97 g |
| –– mononenasycené | 64,65 g |
| –– polynenasycené | 8,32 g |
| ––– omega 3 | 1,26 g |
| Vláknina | 15,20 g |
| Cholesterol | 662 mg |
| Sodík | 494 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 675,14 g |
| – cukry | 461,22 g |
| ––– laktóza | 27,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g mouky hladké | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 200 g 200 g másla | Máslo kravské | 200 g |
| 100 g 100 g cukru moučka | Cukr bílý | 100 g |
| 500 g 500 g tvarohu | Tvaroh polotučný | 500 g |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 4-5 lžic 4-5 lžic cukru (toto množství je individuální) | Cukr bílý | 112.5 g |
| 1 1 smetana 36% | Smetana kravská sladká 12% | |
| 1 1 dortový ztužovač Dr. oetker | Ztužovač šlehačky | |
| 1 1 limetku | Limetka čerstvá | 80 g |
| 1 1 citron | Citrón čerstvý | 90 g |
| máta | Máta peprná list čerstvá | |
| 3 3 bílky | Vaječný bílek | 99 g |
| 200 g 200 g pískového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská |