Nutriční hodnoty (Cuketová omáčka s libečkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 2 086 kJ / 498 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,84 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,18 g |
| Tuky | 23,10 g |
| – nasycené | 13,76 g |
| – nenasycené | 8,38 g |
| –– mononenasycené | 6,06 g |
| –– polynenasycené | 2,31 g |
| ––– omega 3 | 0,34 g |
| Vláknina | 18,30 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Sodík | 73 mg |
| Sůl | 0,08 g |
| Sacharidy | 47,16 g |
| – cukry | 14,13 g |
| ––– laktóza | 2,93 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g mladé cukety | Cuketa čerstvá | 300 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 3 lžíce 3 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 75 ml |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce libečku | Libeček čerstvý | 37.5 g |
| 500-600 ml 500-600 ml vývaru | Vývar masový | 550 ml |
| mléko podle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 1 špetka 1 špetka cukru | Cukr bílý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý |