Nutriční hodnoty (Rajská omáčka s plněnými paprikami a rýží)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 995 kJ / 1 194 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 72,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,52 g |
| Tuky | 68,73 g |
| – nasycené | 22,03 g |
| – nenasycené | 40,11 g |
| –– mononenasycené | 30,98 g |
| –– polynenasycené | 9,13 g |
| ––– omega 3 | 0,31 g |
| Vláknina | 9,25 g |
| Cholesterol | 451 mg |
| Sodík | 2,21 g |
| Sůl | 5,30 g |
| Sacharidy | 62,19 g |
| – cukry | 54,26 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 papriky | Paprika bílá čerstvá | |
| 400 g 400 g mletého masa | Vepřový ořez | 400 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| sladká mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| olej na smažení cibule | Cibule čerstvá | |
| kousek kousek másla a hladká mouka na zásmažku | Mouka pšeničná hladká | |
| 500 g 500 g pasírovaných rajčat | Dužina červeného rajčete čerstvá | 500 g |
| voda | Voda | |
| cca 5 lžiček cca 5 lžiček cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 3 3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky vegety | Kořenící směs sypká | 1.25 g |
| skořice na špičku lžičky lžičky | Skořice ceylonská | |
| 0,5-1 kostka 0,5-1 kostka masoxu | Bujón hovězí | |
| (Použít můžeme také koření pyramidku na rajskou omáčku. Tato pyramidka obsahuje bobkové listy, nové koření a skořici. Nemusíme tak toto koření přidávat každé zvlášť). | Nové koření |