Nutriční hodnoty (Bramborovo - slaninový koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 29 301 kJ / 7 003 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 184,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 27,76 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 156,30 g |
| Tuky | 193,04 g |
| – nasycené | 88,85 g |
| – nenasycené | 95,15 g |
| –– mononenasycené | 78,63 g |
| –– polynenasycené | 16,52 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 118,36 g |
| Cholesterol | 664 mg |
| Sodík | 4,46 g |
| Sůl | 8,52 g |
| Sacharidy | 1 073,18 g |
| – cukry | 85,74 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g slaniny | Špek | 200 g |
| cca 1 kg 1 kg bramborové kaše | Kaše bramborová instantní | 1000 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 1 1 kávová lžička cukru | Cukr bílý | |
| 1 kostka 1 kostka droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| cca 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 1 1 kávová lžička kmínu | Kmín | |
| 1/2 1/2 kávové lžičky mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| sůl podle potřeby | Sůl mořská |