Nutriční hodnoty (Netradiční šnekový mazanec s mákem a višněmi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 16 427 kJ / 3 926 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 132,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 50,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 82,60 g |
| Tuky | 81,47 g |
| – nasycené | 18,32 g |
| – nenasycené | 48,47 g |
| –– mononenasycené | 17,45 g |
| –– polynenasycené | 31,02 g |
| ––– omega 3 | 0,88 g |
| Vláknina | 39,29 g |
| Cholesterol | 570 mg |
| Sodík | 962 mg |
| Sůl | 2,16 g |
| Sacharidy | 645,96 g |
| – cukry | 249,41 g |
| ––– laktóza | 25,66 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 80 g 80 g moučkového cukru | Cukr bílý | 80 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 špetka 1 špetka citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | |
| 175 g 175 g měkkého tvarohu (z vaničky) | Tvaroh polotučný | 175 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 190-200 ml 190-200 ml mléka (podle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 195 ml |
| 25 g 25 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 25 g |
| 200 ml 200 ml mléka (podle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 50 g 50 g cukru krupice | Cukr bílý | 50 g |
| 100 g 100 g mletého máku | Mák modrý mletý | 100 g |
| 20 g 20 g strouhanky | Strouhanka pšeničná | 20 g |
| 1 špetka 1 špetka mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| 250 g 250 g višní z kompotu bez pecek | Meruňka zavařená | 250 g |
| 250 ml 250 ml šťávy z kompotu | Šťáva z kompotu | 250 ml |
| 1/2 balíčku 1/2 balíčku vanilkového pudinku | Puding v prášku | 24 g |
| tuk na vymazání | Margarín | |
| hrubá mouka na vysypání formy | Mouka pšeničná hrubá | |
| moučkový cukr na posypání | Cukr bílý | |
| vanilkový cukr na posypání | Cukr vanilkový |