Nutriční hodnoty (Bezlepkový habešan)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 012 kJ / 3 588 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 64,96 g |
| Tuky | 109,37 g |
| – nasycené | 13,49 g |
| – nenasycené | 87,93 g |
| –– mononenasycené | 73,90 g |
| –– polynenasycené | 14,03 g |
| ––– omega 3 | 0,46 g |
| Vláknina | 24,75 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 1,86 g |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 535,38 g |
| – cukry | 241,92 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g bezlepkové hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 160 g 160 g moučkového cukru | Cukr bílý | 160 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 PL 2 PL medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 1 PL 1 PL rumu | Rum | 17 ml |
| 1/2 kL 1/2 kL jedlé sody | Jedlá soda | 6 g |
| 2 ČL 2 ČL koření do perníku( pomleté skořice,badyán,hřebíček,nové koření) | Pepř černý | |
| dobrá švestková povidla - 300 ml (výborná jsou domácí z trouby) | Povidla | |
| 1 PL 1 PL rumu | Rum | 17 ml |
| mletá skořice na posyp | Skořice ceylonská mletá | |
| 150 g 150 g lískových ořechů | Lískový ořech | 150 g |