Nutriční hodnoty (Guláš z vepřového a uzeného masa)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 721 kJ / 1 128 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 145,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 139,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,15 g |
| Tuky | 42,99 g |
| – nasycené | 10,79 g |
| – nenasycené | 21,08 g |
| –– mononenasycené | 17,20 g |
| –– polynenasycené | 3,88 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 17,94 g |
| Cholesterol | 421 mg |
| Sodík | 2,00 g |
| Sůl | 4,50 g |
| Sacharidy | 35,70 g |
| – cukry | 22,02 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřové plece | Vepřová plec | 500 g |
| 200 g 200 g uzené krkovice | Vepřová krkovice uzená | 200 g |
| 3 3 velké cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce mleté papriky | Paprika červená sušená | 15 g |
| plná lžíce lžíce sádla | Sádlo vepřové | |
| lžíce lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| vývar nebo voda+bujon | Vývar hovězí | |
| lžíce lžíce protlaku | Protlak rajčatový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kmín | Kmín | |
| chilli | Chilli paprička sušená |