Nutriční hodnoty (Můj domácí burger)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 693 kJ / 1 361 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 67,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,55 g |
| Tuky | 105,20 g |
| – nasycené | 23,24 g |
| – nenasycené | 72,22 g |
| –– mononenasycené | 39,43 g |
| –– polynenasycené | 32,80 g |
| ––– omega 3 | 1,86 g |
| Vláknina | 12,24 g |
| Cholesterol | 463 mg |
| Sodík | 739 mg |
| Sůl | 1,63 g |
| Sacharidy | 26,88 g |
| – cukry | 16,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hovězí sekané vychlazené | Sekaná vepřová | 400 g |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 lžíce 1 lžíce petrželky | Petržel nať čerstvá | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička hrubozrnné hořčice | Hořčice hrubozrnná | 5 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 2 housky vhodné na burger | Houska pšeničná | |
| 4 plátky 4 plátky uzené slaniny | Špek | |
| 4 listy 4 listy salátu little gem | Salát listový čerstvý | |
| 2 2 rajčata | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| 1 1 žlutá kapie | Paprika žlutá čerstvá | |
| 1 1 červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 2 plátky 2 plátky toustového sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| 3 lžíce 3 lžíce majonézy | Majonéza | 45 g |
| 1 lžička 1 lžička hrubozrnné hořčice | Hořčice hrubozrnná | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| listy listy bazalky | Bazalka čerstvá | |
| žlutá kapie | Paprika žlutá čerstvá | |
| cherry rajčátka | Rajčata cherry | |
| červená cibule | Cibule červená čerstvá | |
| špejle |