Nutriční hodnoty (Gratinované brambory s rajčaty a žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 758 kJ / 898 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,57 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,07 g |
| Tuky | 44,92 g |
| – nasycené | 16,13 g |
| – nenasycené | 25,14 g |
| –– mononenasycené | 10,77 g |
| –– polynenasycené | 14,37 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 29,70 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sodík | 378 mg |
| Sůl | 0,78 g |
| Sacharidy | 86,85 g |
| – cukry | 30,31 g |
| ––– laktóza | 6,65 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5-6 5-6 větších brambor | Brambor zimní | 275 g |
| 300 g 300 g žampionů | Žampion čerstvý | 300 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4-5 4-5 rajčat | Rajče červené čerstvé | 270 g |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky utřeného česneku | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce tatarské omáčky | Tatarská omáčka | 30 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| oblíbené koření (dala jsem trochu na grilovanou zeleninu) | Pepř černý | |
| 2 hrsti 2 hrsti strouhaného sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| 150-200 ml 150-200 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 175 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| bylinky | Petržel nať čerstvá |