Nutriční hodnoty (Loupáčky zadělané v domácí pekárně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 159 kJ / 2 428 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,29 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 49,30 g |
| Tuky | 74,65 g |
| – nasycené | 42,22 g |
| – nenasycené | 28,29 g |
| –– mononenasycené | 22,09 g |
| –– polynenasycené | 6,21 g |
| ––– omega 3 | 0,65 g |
| Vláknina | 13,76 g |
| Cholesterol | 402 mg |
| Sodík | 94 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 372,61 g |
| – cukry | 99,82 g |
| ––– laktóza | 9,38 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 70 g 70 g krupicového cukru | Cukr bílý | 70 g |
| 180 ml 180 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 180 ml |
| 70 g 70 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 70 g |
| 1 1 žloutek + 1 vejce na potření loupáčků | Vaječný žloutek | 23 g |
| 22 g 22 g droždí | Droždí pekařské lisované | 22 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská |