Nutriční hodnoty (Koláče z olejového těsta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 006 kJ / 4 782 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,47 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,22 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 70,25 g |
| Tuky | 245,02 g |
| – nasycené | 25,74 g |
| – nenasycené | 199,61 g |
| –– mononenasycené | 139,40 g |
| –– polynenasycené | 60,21 g |
| ––– omega 3 | 17,04 g |
| Vláknina | 20,58 g |
| Cholesterol | 1,05 g |
| Sodík | 514 mg |
| Sůl | 1,09 g |
| Sacharidy | 520,38 g |
| – cukry | 139,30 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 5 dkg 5 dkg kvasnic | Droždí pekařské lisované | 50 g |
| 2 dl 2 dl oleje | Olej řepkový | 200 ml |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 5 dkg 5 dkg cukru | Cukr bílý | 50 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 2 2 kostky tvarohu | Tvaroh polotučný | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| cukr dle chuti | Cukr bílý | |
| muškátový oříšek, rozinky | Rozinky | |
| 1 1 rozšlehané vejce mírně naředěné vodou (udělá pak lesklou nahnědlou barvu při pečení). | Vejce slepičí | 70 g |
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 52.5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| kousek kousek rozpuštěného másla na spojení drobenky | Drobenka |