Nutriční hodnoty (Luxusně nadýchané marmeládové rolky z kynutého těsta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 13 385 kJ / 3 199 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,83 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 66,55 g |
| Tuky | 96,78 g |
| – nasycené | 54,63 g |
| – nenasycené | 36,64 g |
| –– mononenasycené | 28,49 g |
| –– polynenasycené | 8,16 g |
| ––– omega 3 | 0,88 g |
| Vláknina | 18,26 g |
| Cholesterol | 505 mg |
| Sodík | 1,82 g |
| Sůl | 4,49 g |
| Sacharidy | 487,52 g |
| – cukry | 112,38 g |
| ––– laktóza | 14,44 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 550 g 550 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 550 g |
| 280 g 280 g mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 280 ml |
| 90 g 90 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 90 g |
| 70 g 70 g krupicového cukru | Cukr bílý | 70 g |
| 22 g 22 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 22 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| marmeláda nebo jiná náplň | Marmeláda jahodová | |
| voda na potření | Voda | |
| žloutek na potření | Vaječný žloutek | |
| kousek kousek másla na potření | Máslo kravské |